В каком штате США больше всего индеек?

Турция является одним из самых популярных видов птицы в Соединенных Штатах. Птица является синонимом сезона благодарения, где индейка является одним из основных продуктов для многих американских семей. По оценкам, Соединенные Штаты производят около 240 миллионов индеек в год, а пик производства пришелся на 90-е годы. Фермерство в Турции - это занятие, которым занимаются многие птицеводы по всей стране. Арканзас, Миннесота и Калифорния являются одними из основных стран-производителей индейки в стране.

В каком штате США больше всего индеек?

Миннесота

Миннесота является штатом номер один в выращивании индеек в Соединенных Штатах. По оценкам, в штате выращивается 44 миллиона индеек. Сельское хозяйство Турции в Миннесоте - семейная традиция, которая превосходит несколько поколений. В штате около 450 семей, занимающихся выращиванием индейки. Миллионы фунтов индейки заказывают у этих фермеров каждый год, причем количество заказов достигает пика в течение Дня благодарения.

Arkansas

Другое ведущее государство выращивания индейки - Арканзас. В штате около 26 миллионов индеек. Годовой объем производства индейки в штате составляет около 560 миллионов фунтов стерлингов и оценивается в 370 миллионов долларов. Выращивание индейки в Арканзасе в основном практикуется в северных и центральных регионах штата. Индустрия индейки в Арканзасе, однако, не ограничивается выращиванием индейки, а всей цепочкой создания добавленной стоимости. В отрасли занято более 12 000 человек в штате, причем подавляющее большинство заняты в сфере снабжения и вспомогательных секторах.

Калифорния

Калифорния также является еще одним ключевым игроком в выращивании индейки в Соединенных Штатах. Штат является домом для примерно 10, 9 миллионов индеек. Государство также является одним из ведущих производителей продуктов из индейки в стране. Турецкие фермеры в Калифорнии известны своими органическими способами выращивания птиц, которые вызывают у них большой интерес со стороны потребителей. Штат является родиной некоторых известных ферм индейки, таких как Семейные фермы Питмана и Приемные фермы (которые поставляли индейку Благодарения в Белый дом). Калифорнийская федерация птицеводства сообщила о 5-процентном увеличении потребления индейки в штате в течение пяти лет между 2006 и 2010 годами.

Тенденции в потреблении Турции

Потребление Турции в Соединенных Штатах неуклонно растет в последние годы после нескольких лет сокращения рынка. По данным Национальной федерации Турции, среднегодовое потребление индейки на душу населения в стране составляет около 17 фунтов. Однако другой недавней тенденцией в потреблении индейки в Соединенных Штатах является предпочтение замороженной индейки в супермаркетах. До 69% потребителей индейки в стране предпочитают потреблять замороженную индейку, чем свежую индейку с фермы. Основной причиной предпочтения замороженной индейки является цена. Другой тенденцией, наблюдаемой в потреблении индейки в стране, является предпочтение органически выращиваемой индейки, когда потребители идут на все, чтобы наладить процессы выращивания, связанные с производством индейки. В то время как производители обычно наносят этикетки на упакованную индейку, считающуюся экологически чистой, такие этикетки могут вводить в заблуждение, поскольку многие фермеры кормят своих птиц генетически модифицированными кормами и вводят им гормоны. Подлинная органическая индейка только прибыла из гарантированных органических ранчо, которые известны их строгими методами органического сельского хозяйства.

В каком штате США больше всего индеек?

Ранг	состояние	Число поднятых индеек (в миллионах, 2016 г.)
1	Arkansas	26
2	Калифорния	10, 9
3	Индиана	20
4	Айова	11, 7
5	Мичиган	5, 3
6	Миннесота	44
7	Миссури	19, 7
8	Северная Каролина	33
9	Огайо	5, 6
10	Пенсильвания	7