Лучшие страны-производители молока Буффало в мире

История коммерческого производства молока

Все млекопитающие, включая людей, известны тем, что производят молоко своими молочными железами. Фактически, молочные железы являются причиной нашей классификации как «млекопитающие». Молоко представляет собой белую жидкость, полную питательных веществ. Среди млекопитающих это единственный вид пищи, который могут переваривать их дети. Млекопитающие кормят своих детей молоком через грудное вскармливание, за исключением двух - ехидны и утконоса.

В течение миллионов лет молоко использовалось для этой единственной цели, которая изменилась с одомашниванием животных приблизительно 10 000 до н.э. Вскоре люди научились использовать этих одомашненных животных для молочных продуктов. Около 5000 г. до н.э. люди, особенно в Европе, на Ближнем Востоке и в Азии, начали разводить скот в молочных целях. Промышленная революция в девятнадцатом веке увеличила спрос на коммерческое производство молока и других молочных продуктов. Сегодня молоко и его продукты так или иначе используются более чем шестью миллиардами людей во всем мире.

Общее производство молока в мире

Хотя все млекопитающие производят молоко, его коммерческое производство достигается с помощью молочных животных, включая коров, буйволов, коз, овец и верблюдов. В целом 85% общего производства молока в мире приходится на коров, в то время как буйволы, козы, овцы и верблюды дают 11%, 2%, 1, 4% и 0, 2% соответственно.

Лучшие страны-производители молока Буффало

Существует значительный разрыв между первой и второй странами-производителями в списке, а также второй и третьей странами-производителями. Индия занимает первое место с 70 000 000 метрических тонн молока буйвола в год. Пакистан стоит на втором месте с производительностью 24 370 000 метрических тонн, что составляет почти 1/3 от уровня производства в Индии. Следующим в очереди является Китай, поскольку он производит около 3 050 000 метрических тонн молока буйвола, что является еще одной шокирующей разницей, почти 1/8 производства Пакистана и почти 1/23 производства Индии.

Молоко Буффало против коровьего молока

Молоко из буйволиного молока является вторым по величине источником производства молока в мире, хотя его доля намного меньше, чем общий объем производства коровьего молока. И коровье молоко, и коровье молоко имеют разные составы, что делает их одинаково важными. Есть много факторов, таких как урожайность, здоровье, климат, география и образ жизни, которые привели к доминированию коровьего молока, но это не уменьшает положительные стороны и важность молока буйволиц. В среднем буйвол вырабатывает от 7 до 11 литров молока в день, а ежедневная выработка молока у коровы составляет от 14 до 20 литров. Эта разница в суточной урожайности является одной из главных причин крупного коммерческого производства коровьего молока.

Лучшие страны-производители молока Буффало в мире

Ранг	страна	Производство молока Буффало (в метрических тоннах)
1	Индия	70000000
2	Пакистан	24370000
3	Китай	3050000
4	Египет	2614500
5	Непал	1188433
6	Мьянма	309000
7	Италия	194893
8	Шри-Ланка	65000
9	Иран	65000
10	Турция	51947